Sydspetsens miljöhälsonämnd
Föredragningslista 11.09.2025/Ärendenr. 33

SYMI 11.09.2025    

297/11.06.00/2025  

Kompletterande material:

Tarkastuspöytäkirja 9.4.2025 

Määräys 30.4.2025

Sähköposti 2.5.2025

Tarkastuspöytäkirja 6.5.2025

Päätös 29.8.2025

Vid planenlig inspektion den 9.4.2025 fick verksamhetsidkaren tidsfrister för att genomföra flera egenkontrollåtgärder och för att skaffa hälsointyg för kökspersonal.

Då inga dokument eller annan kontakt inkom inom tidsfristen, den 30.4.2025 ringdes till verksamhetsutövaren för att kontrollera tillvaro av egenkontrolldokumentena och hälsointygena. Det fanns inte att visa upp hälsointygena.

Eftersom det blev klart att rutintillsyn inte var tillräckligt för att undanröja bristerna och att avsaknaden av hälsointyg innebar en risk för människors hälsa och säkerhet, och är en viktig del av egenkontroll, gavs ett föreläggande om begränsning av verksamhet den 30.4.2025.

Enligt detta beslut fick endast personer som var lämpliga för hantering av oförpackade livsmedel (hälsointyg) hantera oförpackade livsmedel.

Verksamhetsutövaren har den 2.5.2025 lämnat in hälsointyg, kopior av hygienpass och egenkontrolldokument för all personal till Sydspetsens miljöhälsa. Lämplighetsintygen och egenkontrollens dokumenten var tillräckliga. 

Informationen som har lämnats in är tillräcklig, tvångsåtgärderna kunde upphävas och tillsynen fortsätta inom rutintillsyn. Föreläggandet som gavs ut den 30.4.2025 upphävdes av tjänsteinnehavaren genom epost den 2 maj 2025. Ärendet dokumenterades vidare genom inspektionsrapport 6.5.2025 och beslut 29.8.2025. (Hintikka, Kuula)

Förslag (Kuula) Sydspetsens miljöhälsonämnd omfattar Ã¥tgärderna vidtagna av tjänsteinnehavare och antecknar ärendet till kännedom.

Beslut  

Tilläggsuppgifter Direktör för hälsoövervakningen Katianna Kuula, 040 1359 222