Sydspetsens miljöhälsonämnd
Protokoll 27.06.2024/Paragraf 28

SYMI 27.06.2024 § 28  

316/11.06.00/2024  

Kompletterande material:

Tarkastuskertomus 14.5.2024

Päätös 17.5.2024

Vid en uppföljningsinspektion konstaterades att verksamhetsidkaren inte uppfyllt sin skyldigheter att kontrollera personalens lämplighet för livsmedelsarbete, trots uppmaning.

Verksamheten begränsades i enlighet med livsmedelslagens 55 och 64 § den 15.5.2024, för att säkerställa konsumenternas säkerhet och hälsa. Begränsningen gällde serveringen och hanteringen av alla lättförskämbara oförpackade livsmedel framtill att man kunde uppvisa lämplighetsintyg för den berörda personalen. (Inspektionsprotokoll 14.5.2024)

Verksamhetsidkaren levererade kopior av den berörda personalens hälsointyg den 17.5.2024. Begränsningen upphävdes med ett tjänsteinnehavarbeslut den 17.5.2024. (Päätös 17.5.2024) (Sandström)

Förslag (Kuula) Sydspetsens miljöhälsonämnd omfattar åtgärderna vidtagna av tjänsteinnehavare och antecknar ärendet för kännedom.

Beslut Förslaget godkändes

Tilläggsuppgifter Direktören för hälsoövervakningen Katianna Kuula, 040 1359 222