Sydspetsens miljöhälsonämnd
Protokoll 23.05.2024/Paragraf 21

SYMI 23.05.2024 § 21  

247/11.06.00/2024  

Kompletterande material:

Protokoll 19.4.2024

Beslut 30.4.2024

Vid en uppföljningsinspektion konstaterades verksamhetsidkaren inte uppfyllt sina skyldigheter att kontrollera personalens lämplighet för livsmedelsarbete, trots uppmaning.

Verksamheten begränsades i enlighet med livsmedelslagens 55 och 64 § den 19.4.2024, för att säkerställa konsumenternas säkerhet och hälsa. Begränsningen gällde serveringen och hanteringen av alla lättförskämbara oförpackade livsmedel framtill att man kunde uppvisa lämplighetsintyg för den berörda personalen. (Inspektionsprotokoll 19.4.2024)

Verksamhetsidkaren levererade kopior av den berörda personalens hälsointyg den 30.4.2024. Begränsningen upphävdes med ett tjänsteinnehavarbeslut den 30.4.2024. (Beslut 30.4.2024) (Sandström)

Förslag (Kuula) Sydspetsens miljöhälsonämnd omfattar åtgärderna vidtagna av tjänsteinnehavare och antecknar ärendet för kännedom.

Beslut Förslaget godkändes

Tilläggsuppgifter Direktör för hälsoövervakningen Katianna Kuula, 040 1359 222